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「很可惜貓咪不會說話」讓我們用三分鐘介紹,電子感官系統如何做到 科學化 和 標準化 的建立味覺標準與風味分析
READ MORE「家貓 felis catus 因難以預測的飲食選擇而聞名」讓我們用數篇科學文獻,帶您快速了解貓咪與人不同的味覺世界
READ MOREE-nose 電子鼻感官分析系統使用「獨家的Arochembase資料庫」搭配「機械學習的化學計量程式AlphaSoft」。 可以快速、方便的協助您對複雜的層析結果做解析,並做出差異化的比對結果。
READ MORE你知道嗎?即使是一顆蘋果,也並沒有一種分子具有所謂的「蘋果味」, 而所謂的「這個蘋果」與「那個蘋果」所具備的氣味分子也有這麼一點不同。 換句話說,這兩顆蘋果具備不同的「氣味指紋」
READ MORE我們知道產品的成功與否,常常取決於「氣味」、「味道」或「視覺體驗」,這也是為什麼在產業中會廣泛使用感官品評分析, 讓AlpjaMOS電子感官系統的穩定性與靈敏度協助您改善品管與研發策略。
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